Elintarvikkeiden varastoinnin maaritelma

Väärässä varastossa oleva ruoka pilaantuu helposti. Mikro-organismien ja entsyymien hajottavan vaikutuksen lisäksi hapen saatavuus tuotteeseen on erittäin tärkeä. Hapettumisprosessit menettävät ravintoominaisuudet, tuotemerkin ja tyylin, proteiinit yksinkertaisesti lahoavat ja rasvapito on räätälöity. Käsittelee samaa voittoa, ei vain hyvää - pilaantunut ruoka on vain heitettävä pois.

Vaikka kotona kahden munan tai makkaran heittäminen ei todennäköisesti ole taloudellista draamaa, lopulta ravintoloissa sama vanha, koska väärin varastoidut ruoat niin edullisesti. Ja jos kaipaamme merkkejä huonontumisesta ja lopetamme aterian vanhalla tuotteella, voimme vain myrkyttää itsemme tai työntekijämme.

Se on suosittu ratkaisu auttaa meitä myrkytettyjen vieraiden rahanmenetyksessä ja mahdollisissa prosesseissa. Se pakataan tyhjiöpakkauspussiin. Tämän tyyppisen tekniikan käyttö varmistaa tuotteiden ja ruokien riittävän kestävyyden, on saavutettavissa ja nopeaa. Pakkauskoneet ovat laitteita, jotka takaavat elintarvikkeiden ja valmiiden aterioiden hermeetisen sulkemisen. Ne poistavat hapen, bakteerien ja mikro-organismien pääsyn, jonka ansiosta suljettu ruoka ei menetä ravintoarvoaan pitkään.

Pakkauskoneissa tarjottavat pussit täyttävät monet tiukat vaatimukset. Sen tulisi olla hajuton eikä olla vuorovaikutuksessa ruoan kanssa. Korkea mekaanisten vaurioiden vastustuskyky on tärkeä. Lisäedellytys on pastöroinnin, keittämisen tai lämpökäsittelyn mahdollisuus mikroaaltouunissa - ja kalvo, josta nämä astiat valmistetaan, tämä käyttäytyminen kestää. Tärkeä edellytys on hajun ja hajun neutraalisuus, jotta elintarviketuotteet säilyttävät tuotemerkin ja ominaisuudet. Tyhjiöpakkauspussit on sovitettu elintarvikkeiden pitkäaikaiseen varastointiin. Niitä on myös uudelleenkäytettävissä luokissa, joten ne ovat riittävän kestäviä astianpesukoneiden pesulle ja pesulle. Niitä on saatavana monikokoisina, joten miksi toivomme sovittavan pussin omistamamme tuotteisiin tai ruokiin.